Жареные креветки в ароматном чесночном соусе

Жареные креветки в ароматном чесночном соусе

Кухня: Китайская

Порций: 4

Ингредиенты:

  • Соевый соус 3 столовые ложки
  • Креветки 750 г
  • Масло с чили 2 столовые ложки
  • Кунжутное масло 2 чайные ложки
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Свежемолотый черный перец щепотка
  • Китайский черный рисовый уксус 2 чайные ложки
  • Зеленый лук 1 стебель
  1. Очистите креветки от панциря и внутренностей, оставляя хвосты.
  2. В небольшой миске смешайте соевый соус, масло с чили, кунжутное масло и сахар.
  3. В воке на среднем огне разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный чеснок 30 секунд до появления запаха.
  4. Добавьте креветки и обжарьте по 2 минуты с каждой стороны до розового цвета.
  5. Влейте соус и хорошо перемешайте.
  6. Снимите с огня и подавайте с вареным рисом или овощами, посыпав зеленым луком.

Приятного аппетита!

Автор:

Возврат к списку