Стейки лосося на гриле

Рецепт
Кухня:
Приготовление: 30 мин
Порций: 4 персоны

Ингридиенты

Стейк лосося 1 кг
Лимон 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 1/2 стакана
Мука 20г
Соль, специи повкусу
Поделиться в соцсетях:

Способ приготовления

Предварительно размороженные стейки красной рыбы, просушиваем салфеткой и укладываем в стеклянную ёмкость для маринования. Лимоны разрезаем пополам, выдавливаем сок на наши стейки. Следом добавляем мелко рубленный чеснок, соль и специи. После того как соль растворится, поливаем оливковым маслом, хорошо перемешиваем (но аккуратно, что бы не сломать наши стейки) и отставляем мариноваться на 30 минут. Обжариваем стейки на гриле, с каждой стороны, до готовности.