Слоёный салат из красной икры

Слоёный салат из красной икры

Красная икра обладает целым букетом важных качеств. Она не только имеет насыщенный вкус, но и содержит жирные кислоты Омега-З, а также целый ворох полезных веществ. Связана такая особенность с тем, что природой предусмотрено хорошее питание для мальков, которые формируются под тонкими оболочками икринок.

Кухня: Европейская

Приготовление: 40 мин

Порций: 4

Ингредиенты:

  • Картофель 4 шт
  • Консервы кальмаров 300 гр
  • Яйцо 6 шт
  • Твердый сыр 150 гр
  • Красная икра 150 гр
  • Майонез 100 гр
  1. Яйца и картофель быстренько отвариваем в воде и остужаем.
  2. Все ингредиенты натираются в стружку среднего размера. И выкладываются слоями.
    Последовательность:
    Кальмар, майонез, часть икры, половина картофеля, еще майонез, еще часть икры, половина сыра, снова майонез, опять икра и остатки остальных ингредиентов.

    Вместо кальмаров для этого салата хорошо подходит красная рыба.

  3. Салат можно украсить сверху икрой или покрошенным яичным желтком.

Приятного аппетита!

Автор:

Возврат к списку