Котлеты из крабового мяса
Котлетки из крабового мяса – одно из традиционных блюд, которые подаются в американских кафе и барах в качестве закуски. Важно не переборщить с приправами и панировочными сухарями, чтобы сохранился сладковатый вкус крабового мяса.
Кухня:
Американская
Приготовление:
30 мин
Порций:
4
Ингридиенты
Мясо краба
250 гр
Мука пшеничная
1 ст л
Яйцо куриное
2 шт
Сыр
200 гр
Чеснок
1 зубчик
Панировочные сухари
0,5стакана
Масло растительное
1 ст л
Поделиться в соцсетях:
Способ приготовления
- Мясо краба нарезаем как можно мельче.
- Натираем на терку сыр (лучше на крупную терку).
- Чеснок нужно раздавить прессом.
- Смешиваем муку, яйца, мясо краба, сыр и чеснок.
- Формируем котлеты, обжариваем их в сухарях на масле, переворачивая на разные стороны до образования румяной корочки. Готово!
Подавать такие котлеты лучше всего с картофельным пюре, а украсить блюдо можно рубленной петрушкой.