Рыба кижуч имеет невероятно вкусное, нежное и сочное ярко-красное мясо, хоть из-за цвета шкурки именуется серебристым или белым лососем. Каждый стейк кижуча – это высокая концентрация витаминов, минералов, микроэлементов, жизненно важных для здоровья.

Особенно богата рыба на витамины группы B, в большом количестве содержится витамин С, Е, А, присутствует D. Из минералов можно выделить фосфор, благоприятствующий нормальному развитию и работе головного мозга, калий, полезный для укрепления сердечной мышцы, серу, железо, кальций, цинк, фтор, хром, молибден, никель. Купить стейки кижуча можно как для диетического питания, так и для того чтобы разнообразить рацион детей и взрослых.

Относительно невысокая калорийность рыбы (140 ккал на 100 г свежего мяса), легкая усваиваемость и богатый химический состав уникального полезного продукта дополняет доступная цена на стейки кижуча.