Уважаемый покупатель!
В связи с высокой загруженностью в декабре, минимальный заказ от 3000 рублей.
Тип рыбы: Горбушa Кета Кижуч Тара: жесть пластик стекло Сбросить фильтр
Зернистость: крупная мелкая Вес (грамм): 100 120 140 200 300 350 500 1000 5000

Икра красная

улов 2018 Икра красная лососевая зернистая (горбуши)
Масса:200 г
Икра горбуши содержит в себе такие полезные для организма вещества, как магний, калий, кальций, фосфор, железо, лецитин и полиненасыщенные жиры семейства Омега-3.  Благодаря этому, регулярное употребление икры горбуши помогает бороться с холестерином в крови, улучшает работоспособность мозга, повышает иммунитет, предотвращает процесс старения...
улов 2018 Икра красная лососевая зернистая (горбуши)
Масса:300 г
Икра горбуши содержит в себе такие полезные для организма вещества, как магний, калий, кальций, фосфор, железо, лецитин и полиненасыщенные жиры семейства Омега-3.  Благодаря этому, регулярное употребление икры горбуши помогает бороться с холестерином в крови, улучшает работоспособность мозга, повышает иммунитет, предотвращает процесс старения...
улов 2018 Икра красная лососевая зернистая (кеты)
Масса: 200 г
Икра кеты всегда считалась деликатесом особого сорта. Крупные яркие икринки с насыщенным вкусом используются не только для приготовления блюд, но и в качестве украшения закусок на праздничном столе.
улов 2018 Икра красная лососевая зернистая (кеты)
Масса:300 г
1 390
Настоящая икра кеты обладает крупными икринками (до 9 мм в диаметре) и их желтовато-оранжевым оттенком. Это довольно калорийный продукт, в 100 г продукта содержится 251 ккал.
улов 2018 Икра красная лососевая зернистая (кижуча)
Масса:300 г
1 450
Кижуч – один из самых благородных представителей семейства лососевых. Икра этой рыбы занимает первое место по содержанию полезных веществ среди других видов.
улов 2018 Икра красная лососевая зернистая (горбуши)
Масса: 500 г
1 550
Икра горбуши содержит в себе такие полезные для организма вещества, как магний, калий, кальций, фосфор, железо, лецитин и полиненасыщенные жиры семейства Омега-3.  Благодаря этому, регулярное употребление икры горбуши помогает бороться с холестерином в крови, улучшает работоспособность мозга, повышает иммунитет, предотвращает процесс старения...
улов 2018 Икра красная лососевая зернистая (кеты)
Масса: 500 г
1 950
Настоящая икра кеты обладает крупными икринками (до 9 мм в диаметре) и их желтовато-оранжевым оттенком. Это довольно калорийный продукт, в 100 граммах продукта содержится 251 ккал.
улов 2018 Икра красная лососевая зернистая (кижуча)
Масса: 500 г
2 050
Кижуч – один из самых благородных представителей семейства лососевых. Икра этой рыбы занимает первое место по содержанию полезных веществ среди других видов.
улов 2018 Икра красная лососевая зернистая (горбуши)
Масса:1 кг
2 990
Икра горбуши содержит в себе такие полезные для организма вещества, как магний, калий, кальций, фосфор, железо, лецитин и полиненасыщенные жиры семейства Омега-3.  Благодаря этому, регулярное употребление икры горбуши помогает бороться с холестерином в крови, улучшает работоспособность мозга, повышает иммунитет, предотвращает процесс старения...
улов 2018 Икра красная лососевая зернистая (кеты)
Масса:1 кг
3 790
Икру кеты очень легко отличить среди другой красной икры. Она крупная (до 9 мм), бледно-красная и обладает очень нежным вкусом. Обилие полезных веществ благоприятно воздействует как на весь организм человека, так и на отдельные его части.
улов 2018 Икра красная лососевая зернистая (кижуча)
Масса:1 кг
3 800
Кижуч – один из самых благородных представителей семейства лососевых. Икра этой рыбы занимает первое место по содержанию полезных веществ среди других видов.
Икра красная лососевая зернистая (горбуши)
Масса:5 кг
12 290
Икра горбуши является одним из настоящих даров природы.  Она является одновременно вкусной и полезной.
улов 2018 Икра красная лососевая зернистая (кеты)
Масса:5 кг
16 090
Икру кеты очень легко отличить среди другой красной икры. Она крупная (до 9 мм), бледно-красная и обладает очень нежным вкусом. Обилие полезных веществ благоприятно воздействует как на весь организм человека, так и на отдельные его части
улов 2018 Икра красная лососевая зернистая (кеты), 22 кг.
Масса:22 кг
62 700
22 килограмма красной лососевой икры кеты позволяют удовлетворить запросы даже самых крупных оптовых покупателей, предоставляющих своим клиентам только икру высшего качества.
улов 2018 Икра красная лососевая зернистая (кижуча)
Масса:200 гр.
Кижуч – один из самых благородных представителей семейства лососевых. Икра этой рыбы занимает первое место по содержанию полезных веществ среди других видов.
Хотите узнать больше о продукте? Просто оставьте номер и мы расскажем вам всё!
Ваша заявка успешно отправлена


Пластиковая тара для икры

Красная икра – исключительный продукт с ценнейшими пищевыми и вкусовыми качествами. Это украшение праздничного стола, как, впрочем, и любого приема пищи, наслаждение мягким вкусом и роскошным видом драгоценных икринок, насыщение организма всеми возможными витаминами, минералами и питательными веществами.

Вместе с тем, этот всеми любимый деликатес не относится к разряду дешевых. Особенно дорого может обойтись действительно качественная икра высшего сорта, например, крупная икра кеты или нерки.

Для того чтобы сделать деликатес долее доступным по цене, а также обеспечить легкость и удобство его хранения, сегодня все чаще применяется упаковочная тара из пластика. Качественный пищевой пластик вполне пригоден для этих целей и не наносит вред ни продукту, ни здоровью человека. Кроме того, расфасованную в пластиковую упаковку с прозрачной крышкой икру перед приобретением можно как следует рассмотреть, оценив ее вид и частично консистенцию, что невозможно в случае с жестяными банками.

Требования к пластиковой упаковке для икры

Пластиковая упаковка для хранения красной икры, должна отвечать некоторым требованиям:

  • быть изготовленной только из хорошего гигиеничного и безопасного пищевого пластика;
  • быть прочной и твердой;
  • размер тары должен точно соответствовать объему содержимого, то есть фасованная икра в пластике должна плотно заполнять собой все внутреннее пространство, прилегая к крышке (это минимизирует количество воздуха в пластиковой банке и продлит срок годности деликатеса);
  • контейнер должен содержать все необходимые опознавательные знаки, включая дату изготовления и фасов деликатеса и условия его хранения.

Особенности хранения икры в пластике

Каким бы качественным ни был пластиковый контейнер, и как бы плотно в него ни была уложена икра, срок годности продукта будет небольшим. При соблюдении рекомендованного для хранения свежей икры в герметично закрытой таре температурного режима, свойственного наиболее холодным отсекам современных холодильников, нераспакованная икра может храниться до нескольких месяцев. Однако в случае с пластиком срок составляет не более пары недель.

Именно поэтому употребить икру из пластиковой банки следует как можно скорее, или же попробовать заморозить ее про запас. Но стоит помнить о том, что размораживать продукт можно только один раз.

Для заморозки и хранения икры в морозилке (до полугода) подойдет пищевая тара пластик небольшого объема. Ее необходимо тщательно промыть и обработать крепким солевым раствором. После этого дно и стенки тары для заморозки смазываются растительным маслом, контейнер плотно до краев заполняется драгоценным деликатесом, после чего поверхность икры также заливается небольшим количеством масла и накрывается крышкой.

Охлаждать пластиковую тару с икрой рекомендуется постепенно в течение нескольких часов. Заморозка и без того негативно влияет на плотность оболочек икринок и содержание ценных компонентов. Лишний шок деликатесу ни к чему. Разморозка также должна быть плавной, в холодильнике.

Щукин Александр
Генеральный директор
Дорогой покупатель!

Я гарантирую, что красная икра "Тунайча" придется Вам по вкусу. Она из отборной рыбы и прошла пятиступенчатый контроль качества. Если не понравится, я лично гарантирую, что мы вернем Вам деньги.